干贝不泡发能直接煮吗（干贝要煮10分钟能熟吗）

需要用清水先浸泡15分钟，让干贝自然发涨，这样可以让干贝煮出的汤更加鲜美。如果不提前用水浸泡直接煮，干贝会很难吃，而且嚼不动，肉很干很柴。