干贝煲汤需要泡吗（干贝煲汤提鲜的正确方法）

您好，干贝一般建议提前泡发一个小时左右再进行烹饪会比较好。这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常的丰富，其中含有大量蛋白质、矿物质和纤维，可以提高免疫力。希望我的回答对您有帮助。