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如何制作油饼(制作油饼的方法最简单)

如何制作油饼(制作油饼的方法最简单)

更新时间:2024-02-22 13:30:06

如何制作油饼

油饼是一道老少皆宜的美食,在家中制作油饼的方法并不复杂,主要步骤如下:

1、准备面粉100克、鸡蛋1个、小苏打1克、盐2克。碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油,搅拌成絮状。

2、将其揉成面团,静置在容器中,醒发一小时。

3、面团刷油,按照想要的油饼大小将面团均匀切成若干份小面团,每个小面团按压成饼状,注意不要压太薄,容易炸糊,也不要压太厚,容易炸不熟。在每个饼中间划三刀。

4、起锅倒油,等到油七成热的时候,放入油饼,小火炸至两面金黄,香喷喷的油饼就做好了。

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