油炸葱油饼怎么做（油炸葱油饼的正宗做法视频）

油炸葱油饼有两种做法，一种是用面粉制作，一种是用糯米粉制作。

以面粉为例油炸葱油饼做法:

准备一个鸡蛋，一包酵母粉，少量十三香粉，葱切细。

1.、盆里加温水，打一个鸡蛋打散搅匀

2、加入馒头改良剂（也可以不用），酵母粉用水化开

3、加入盐，葱花碎，十三香，油，倒入面粉（面粉多少量自己定）

4、和成光滑的面团，静置两小时左右

5、将面团搓成长条切成小剂子，擀成小饼形状，开始炸。

6、起锅烧油，油温六成热，用筷子试，筷子冒小泡关小伙开始炸，炸至金黄捞出。