回答如下：材料：
- 面粉300克
- 酵母5克
- 温水150毫升
- 糖20克
- 盐3克
- 白芝麻适量
步骤：
1. 将面粉、糖、盐混合在一起，加入适量温水和酵母，揉成面团，发酵至两倍大。
2. 取出发酵好的面团，揉成圆形，再分成若干个小面团。
3. 将小面团擀成椭圆形，撒上适量白芝麻，轻轻按压一下，将芝麻压入面团。
4. 将擀好的面团卷起来，收口朝下，放入烤盘中，稍微压扁一下。
5. 将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。
小贴士：
1. 揉面团时，可以适量加入温水，但不要一次性加入过多，以免出现面团过湿或干硬的情况。
2. 发酵时，可以将面团放在温暖的地方，或者使用发酵箱进行发酵，时间一般为1-2小时。
3. 烤制时，可以在面团表面刷上一层蛋液，烤出来的胡麻花卷会更有光泽。
