用料:
五花肉 500克
配料:
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
盐 一丢丢克
生粉 1勺
油 适量
蒜头 4瓣
稻香村五香方肉的做法步骤:
步骤 1 五花肉，肉切片备用
步骤 2 五香粉1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，4瓣蒜头切末加进去，盐一丢丢，搅拌均匀
步骤3 搅拌均匀后加入1勺生粉继续搅拌均匀
步骤 4 最后下适量的玉米油搅拌均匀腌制30分钟，下油是为了锁住水分，这样炒出来的肉不柴
步骤 5 热锅冷油下锅翻炒至熟就好了
步骤 6 炒的过程只有15分钟左右，是一道快手菜哦！
