腊肠炒豆角腊肠要不要蒸熟了炒（腊肠炒白菜要先把腊肠蒸熟吗）

可以蒸熟，也可以生炒。

腊肠炒豆角腊肠先蒸熟可以节约炒菜时间，适合人多的时候使用，提前蒸好腊肠切好备用，炒的时候可以直接炒豆角，豆角快熟了把腊肠倒进去加热，就可以就可以快速出菜。

生炒的话，需要的时间久一点。要花时间把腊肠切好焖熟铲出来，再炒豆角。适合平时人少，有充足做饭时间时候。