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为什么蒸馒要关火三分钟后才出锅(电热锅蒸馒头为什么老是蒸不好呢)

为什么蒸馒要关火三分钟后才出锅(电热锅蒸馒头为什么老是蒸不好呢)

更新时间:2024-03-04 07:34:53

为什么蒸馒要关火三分钟后才出锅

头停火后多长时间出锅

3-5分钟。

馒头蒸熟之后不能马上开盖,在停火之后还需要在锅中搁置3-5分钟之后再出锅,如果蒸好后马上开盖出锅的话,内外温度相差较大,由于热胀冷缩的原理,馒头会回缩起皱,不仅外观不好看,而且口感也会有所改变。

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