红糖麻糖怎么做又脆又香酥

工具/原料

黑芝麻 (230克)

白芝麻 20克

红皮花生 440克

麦芽糖 200克

红糖 60克

白糖 60克

盐 2克

方法/步骤

1/6

花生烤箱150度烤25分钟左右去壳，芝麻混合炒香

2/6

把糖、红糖和盐放在锅里，再加一点水

3/6

加入麦芽糖

4/6

用小火慢慢烧开。用筷子蘸点糖浆，用冷水冷却。如果糖浆又硬又脆，加入花生和芝麻，搅拌均匀！

5/6

用力压入烤盘或模具

6/6

冷至不烫手就可以切块了，千万别太冷了会碎的