凉拌圆白菜用焯水吗 凉拌圆白菜的家常做法（圆白菜凉拌需要焯水不发苦）

不用焯水。

用料

圆白菜1颗。盐3克。糖适量。白醋3-4勺。胡椒适量。蛋黄酱适量

做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净，切细丝。

步骤 2

加入砂糖，蛋黄酱，白醋，稍微拌一拌。放置30分钟左右

步骤 3

圆白菜变塌后，加入胡椒粉 ，盐即可。