黑胡椒大豆芽汤的做法（炖黄豆芽大锅菜的做法）

首先，将洗净的豆芽放入开水中焯烫一下，捞出备用。

然后，在锅中放入少量油，加入切好的洋葱和蒜末煸炒，加入适量的黑胡椒粉炒香。

接着，加入清水、盐和鸡精煮开，放入焯烫好的豆芽，再煮约5分钟即可。最后，根据个人口味加入适量的生抽调味即可。这道黑胡椒大豆芽汤清爽可口，营养丰富，是一道不错的家常汤品。