艾米果包什么馅料好吃（包糖馅艾米果怎样不漏馅）

用料：

糯米粉，面粉，食用碱，腊肉，笋 

艾米果笋包的做法：

采嫩艾草，清洗干净

烧一锅开水，加入适量小苏打，艾草焯水一分钟后捞出，放到冷水里清洗。然后挤干水分的艾草放入破壁机打成艾草糊。和面粉糯米粉一起揉。

揉成面团后，炒制馅料。春笋切丁焯水挤干水分，腊肉切丁，现炒腊肉丁再下春笋丁，调味，会吃辣的可以加辣椒粉。

把面团擀成小剂子，在擀成面皮，包入馅料，做自己喜欢的形状就行，蒸20分钟即可