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针针菜怎么炖好吃(针菜各种做法)

针针菜怎么炖好吃(针菜各种做法)

更新时间:2024-03-13 14:34:12

针针菜怎么炖好吃

用料:金针菜100克,猪骨汤1500毫升、腐竹80克、油适量、鸡粉适量、食盐适量。

做法:1、将金针菜泡发,期间不间断更换清水,浸泡后洗净,用厨房剪刀剪去头部。

2、将腐竹泡发,期间不间断更换清水。

3、预先煮好的猪骨汤。

4、将金针菜放入砂锅中,盖锅盖,大火烧开,转文火煲30分钟。

5、 揭盖,放入腐竹。

6、盖锅盖,大火烧开,转文火煮5分钟。

7、揭盖,倒入适量的菜籽油、鸡粉和食盐调味,即可关火装盘开吃。

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