排骨大虾粥怎么做（广东排骨虾粥的做法）

猪小排骨400克，虾米100克，大米80克调料：盐、姜末、味精、葱花各适量排骨虾米粥的做法1、猪排骨洗净，斩块，入开水中汆去血水后，捞出；大米淘净，浸泡半小时备用；虾米洗净。

2、排骨入锅，加入适量清水、盐、姜末，旺火烧开，再煮半小时，下入大米煮至米粒开花。

3、下入虾米，熬煮成粥，加盐、味精调味，撒上葱花即可。