披萨花边是通过在披萨面团的边缘上涂抹一层酱料或油脂,然后撒上一些调料或奶酪制成的。这样做的目的是为了增加披萨的口感和味道。通常,披萨花边会比披萨的其他部分更脆和有嚼劲。这种做法可以让披萨更加美味,也增加了食欲。