馒头胚子就是把面发好,把面发好以后,然后开始揉面,把面里面的空气排出来,揉好面以后,把面分成小剂子,一个一个按自己的要求做好,做成小形状。摆在笼子上,二次醒发,这就是馒头胚子,可以在家里亲手试一试哟。这样的馒头做出来既好吃又好看,