笋发粘了怎么办（竹笋发粘能吃吗）

先把竹笋洗看看，如果是表面发粘，洗干净，然后烧开水煮一下，再次冲洗干净就可以煮着吃了。如果是发粘到笋的皮或者笋的肉了，那就已经变质了，不能吃了，必须得扔了。竹笋没有太阳晒的时候，可以用火烘干，在我们农村，都会烧火做饭的，可以把没有晒干的竹笋放到火炭上面烘干，正反两面勤翻翻。