清汤羊蝎子正宗做法

1.

首先准备羊蝎子500克，如下图所示。

2.

接着再切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，接着放入羊蝎子500克，小火焯水十分钟。

4.

十分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

锅中放入1000毫升的水，再放入500克的羊蝎子，加入清汤底料30克，用小火慢炖。

6.

然后加入生姜片15克，葱15克，红枣15克，用小火慢煮40分钟。

7.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，清汤羊蝎子就做好了。