自己做牛排保存如何防腐（自制牛排的保鲜膜储存方法）

将做好的牛排放入密封的保鲜袋中，排除空气，并尽量保持其干燥。然后将其放入冰箱中保存，最好在冰箱温度为0-4度之间。如果需要长时间保存，可以考虑将牛排冷冻保存，但注意要用保鲜膜或铝箔包好，以防止冰箱气味的污染。在食用前，一定要先解冻并彻底加热煮熟，避免食用生肉造成健康隐患。