盐渍桂花正宗做法（糖腌桂花的正确制作方法）

盐渍桂花的正宗做法是首先将新鲜的桂花摘下并清洗干净，然后将桂花放入一个干净的容器中。

接下来，取一个适量的食用盐，根据个人口味加入适量的盐，一般是桂花的重量的3%-5%。将盐均匀地撒在桂花上，并用干净的手轻轻拌匀。

最后，将盖子盖紧，放置在阴凉通风的地方静置一段时间，一般是3-5天。待桂花腌制完成后，即可享用或保存。这样做出的盐渍桂花香气浓郁，口感独特，是一种独特的食品享受。