自制牛排必须冷冻吗

你写：自制的牛排，这样的牛排建议存放在冷藏室，可以存放三四天。冰箱内有比较多的食物，会沾染细菌，所以不建议将熟牛排放入其中冷藏，这种食物最好是现买现吃。

另外牛排虽然好吃，但是这种食物的保质期也不是很长。最好是在半年内吃完，冷冻牛排如果是真空包装情况下来，可以保存一年，如果是自己家里的冰箱，很难达到这个冷冻点，所以最好是在半年内吃完。