泡奶温度到底是40度还是45度（泡奶怎么知道温度是45度）

1. 泡奶温度应该是45度。
2. 一般来说，泡奶的温度应该在40-50度之间，这个温度范围可以让牛奶中的蛋白质和糖分充分溶解，同时也不会破坏其中的营养成分。
但是，考虑到牛奶中可能存在细菌，为了杀灭细菌，泡奶的温度应该在45度以上。
3. 如果你想让泡奶的口感更好，可以在牛奶中加入一些蜂蜜或者糖，这样可以增加甜度和口感。
同时，还可以在泡奶的时候加入一些香料，比如肉桂粉或者豆蔻粉，这样可以增加香气。