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大闸蟹是海鲜吗(大闸蟹是海鲜还是河蟹)

大闸蟹是海鲜吗(大闸蟹是海鲜还是河蟹)

更新时间:2024-03-09 23:48:05

大闸蟹是海鲜吗

不属于海鲜类。

海鲜又被称为海产食物,主要指的是海里的可食用的动物性或植物性原料,包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等品类。

而大闸蟹其实是中华绒螯蟹,又被称为毛蟹、清水蟹等,是在淡水中生活长大的一种蟹,常常生活在江、河、湖沼的泥岸,属于河蟹的一种,现在一般都是养殖长大的,所以大闸蟹并不属于海鲜类的食材。

大闸蟹属于河蟹,不算海鲜。

大闸蟹是我国一种常见的淡水蟹,主要分布在海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美,生活中又被称作中华绒螯蟹。

一般在每年8-9月份的时候会大量上市,味甘咸性寒,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高。

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