解冻虾仁怎么做嫩（快速解冻虾仁的正确做法）

先用水把冰化开。在用锅把水烧开然后加入调料，最后倒入化开的虾仁。煮一两分钟就可以。虾仁颜色变红白色就可以出锅吃了。

冷冻的虾仁如果不去冰直接放水里煮，会让虾仁失去鲜味，而且口感也会变的柴！

如果是炒着吃，最好虾仁在水开后，在里面潮30秒然后捞出过凉水在烹饪。这样做出来的虾仁脆嫩爽滑最好吃！