开花,由于对温度较敏感,能适应高温,不耐低温,抗寒力差。气温0℃时,轻则叶片和枝梢细嫩部分枯萎,重则枝条大部分枯萎死亡。茉莉生长适温为25~35℃。在10℃以下生长极缓慢,甚至停止生长。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生长缓慢,25℃以上才孕育花蕾。30~40℃时花蕾形成发育较好,而32~37℃是花蕾成熟开放的最适温度。超过37℃花虽能开放,但常发生闷黄现象,香气差。
开花,由于对温度较敏感,能适应高温,不耐低温,抗寒力差。气温0℃时,轻则叶片和枝梢细嫩部分枯萎,重则枝条大部分枯萎死亡。茉莉生长适温为25~35℃。在10℃以下生长极缓慢,甚至停止生长。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生长缓慢,25℃以上才孕育花蕾。30~40℃时花蕾形成发育较好,而32~37℃是花蕾成熟开放的最适温度。超过37℃花虽能开放,但常发生闷黄现象,香气差。