猪肝煮熟后怎么风干（风干猪肝要煮多久才熟透）

猪肝煮熟后风干的方法如下：

准备材料：猪肝、盐、料酒、老抽、白糖、白酒、棉线。

猪肝处理：将猪肝洗净，切成薄皮，用料酒和老抽腌制一段时间，以去腥增色。

煮熟猪肝：将腌制好的猪肝放入锅中，加入适量的水，煮熟。煮熟后捞出猪肝，沥干水分。

风干猪肝：将煮熟的猪肝摊放在通风的地方，让其自然风干。风干过程中可以用电风扇辅助，加快风干速度。风干至猪肝表面干燥即可。

存储：将风干好的猪肝用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻保存。