1.
在碗里加入2勺面粉和6勺生粉,一边加水一边搅拌均匀,等没有面疙瘩时,打两个鸡蛋,...
2.
在锅中倒油,开火热油。
3.
待油烧到6成热,即把筷子放入油锅里,筷子周围会冒出小泡泡的时候,油温就合适了。
4.
把焯过水的香椿放入面糊中挂糊。