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豆腐焯水几分钟(豆腐焯水的正确方法)

豆腐焯水几分钟(豆腐焯水的正确方法)

更新时间:2024-02-12 02:27:48

豆腐焯水几分钟

1分钟

豆腐开水焯之前,建议将其先用盐水浸泡豆腐20分钟左右,以保持味道鲜嫩,去除其中的石膏味、豆腥味,让豆腐的口感变得更好。

刚买回去的水豆腐水份较多,可以用稍重的物件放到菜盘里,这样可以将豆腐的水分压下去,随后开始烹饪,这样水豆腐就很容易入味。

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