步骤/方式1
面粉600克加盐3克。
步骤/方式2
加300克清水
步骤/方式3
用筷子搅拌成絮状
步骤/方式4
再下手揉成面团，盖上保鲜膜，醒面15分钟左右。
步骤/方式5
时间到，在碗里倒入清水。
步骤/方式6
用手揉搓，再把水倒入其他碗中，再倒入清水洗面直到水清晰
步骤/方式8
洗好的面筋捞出
步骤/方式8
用剪刀剪短，团成一个球，隔离开容易粘。等15分钟左右
步骤/方式9
锅中倒入适量油（小火），一个个放下去，要不停的搅动防止粘黏。
步骤/方式10
面筋就会慢慢的气泡起来，要用筷子不停的两面翻。
步骤/方式11
按压一下，让里面也熟透。
步骤/方式12
大概10分钟，捞出
步骤/方式13
锅里油温高起来后再倒入面筋复炸一遍
步骤/方式14
完成
