面筋面做法（面筋面的家常做法大全）

三种的制作方法如下：

1、水面筋。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟捞出；制作好的水面筋可用来烹制素鸡等仿荤菜

2、油面筋。又叫面筋泡。面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出；制作好的油面筋可用来烹制酿馅面筋

3、烤麸。将面筋保温发酵，上笼用旺火蒸熟。