北方春菠菜种植时间在初春三月,在开春后气温回升到5度以上即可播种,播种后一至两月即可采收。夏菠菜耐热性强、生长快速,在5-7即可播种,采收在6-9月。秋菠菜耐热性较强,一般在8-9月播种,9-10月即可采收。
南方一年四季皆可种植。