为什么有防腐剂的反而安全（防腐剂的危害到底有多可怕）

合理使用防腐剂是安全的, 反而是没有防腐剂, 更容易引发问题, 比如说一些食品从生产、流通、销售到食用的周期较长, 而微生物在其中很容易生长繁殖、产生毒素, 例如花生发霉能够产生毒性为砒霜的68倍的黄曲霉毒素B1, 对健康的危害更大。

从这一角度讲, 防腐剂能够使我们的食品更安全。合理使用才是关键。