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鱼内脏的最佳吃法

鱼内脏的最佳吃法

更新时间:2024-03-10 09:37:24

鱼内脏的最佳吃法

主料:鱼肝300克

辅料:萝卜一个、香菜3根

配料:葱一根、蒜3瓣、红辣椒2条、豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、料酒一滴滴、鸡精适量、葱花适量

萝卜炖鱼肝的做法步骤:

1.准备好所有食材。

2.鱼肝热水里烫熟后入冷水里镇一会儿。

3.萝卜,葱蒜,辣椒切好备用。

4.葱、蒜、红辣椒爆锅。

5.佐料炒香后放入萝卜条炒六成熟。

6.加豆瓣酱、甜面酱、料酒、鸡精,炒出红油。

7.加高汤或水小小火炖,炖五分钟。

8.加入烫好的鱼肝,再炖。

9.一直炖到汤汁粘稠,加入香菜、葱花。

10.出锅 开吃

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