墨鱼肚子里面的黄油一样的东西是可以吃的,其实那些墨鱼还经过很久以后,营养堆积起来的墨鱼膏,它的营养价值可以说是特别的高,而且一般的墨鱼里面都没有它的墨鱼膏,只有少数的墨鱼才有。而且墨鱼膏的味道非常的好。所以说墨鱼肚子里面的墨鱼膏是可以吃的。