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素炒豆芽的家常做法(素炒大豆芽的家常做法)

素炒豆芽的家常做法(素炒大豆芽的家常做法)

更新时间:2024-03-06 10:38:48

素炒豆芽的家常做法

主料

黄豆芽500克乙,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,料酒适量,味精2克,花椒适量,葱5克,姜5克,香油少许,植物油适量;

1

黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,

2

锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,

3

放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会;

4

放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5

放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

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