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怎样做泡椒兔(泡椒兔怎么做才能又嫩又好吃)

怎样做泡椒兔(泡椒兔怎么做才能又嫩又好吃)

更新时间:2024-01-30 07:10:56

怎样做泡椒兔

做泡椒兔的方法:

1.兔子切丁,洗净,沥干水分

2.加入适量料酒、少量定粉、少量盐(自家的泡椒比较辣比较咸)搅拌均匀

3.开始准备配菜,切好泡椒、蒜苗和大葱(可加可不加),拍好大蒜

4.全部食材准备好

5.倒入油,油温八成热,倒入兔子肉

6.不用加水,兔子肉里面含有一部分水分。待兔子肉炒好后起锅

7.另加入少量油

8.依次加入大蒜、蒜苗、大葱、花椒,炒香后加入泡椒

9.辅料炒香后加入炒好的兔子肉

10.所有食材炒差不多十分钟左右,炒熟后可以尝尝咸味,不够味可加盐。

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