用料:香蕉三根,面粉约300克,牛奶约250ML,鸡蛋两个,肉桂粉少许,水适量(用来调整面糊的稠度)
做法:1、香蕉去皮用叉子碾成泥备用
2、面粉(最好过一下筛)倒入盆中,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀
3、加入香蕉泥和肉桂粉(肉桂粉主要为提香,如没有也可不放)拌成均匀的糊状,粘稠度以具有良好的流动性为合适,如果感觉太稠可适当再加些牛奶或水
4、 煎锅烧热转小火,倒入少许油后,盛一勺面糊放入锅中,用手摇晃成均匀的薄饼,煎至一面成型后翻面,两面煎至金黄即可出锅
用料:香蕉三根,面粉约300克,牛奶约250ML,鸡蛋两个,肉桂粉少许,水适量(用来调整面糊的稠度)
做法:1、香蕉去皮用叉子碾成泥备用
2、面粉(最好过一下筛)倒入盆中,打入鸡蛋,倒入牛奶搅匀
3、加入香蕉泥和肉桂粉(肉桂粉主要为提香,如没有也可不放)拌成均匀的糊状,粘稠度以具有良好的流动性为合适,如果感觉太稠可适当再加些牛奶或水
4、 煎锅烧热转小火,倒入少许油后,盛一勺面糊放入锅中,用手摇晃成均匀的薄饼,煎至一面成型后翻面,两面煎至金黄即可出锅