角瓜干咸菜怎么做好吃（角瓜咸菜的腌制方法大全）

角瓜 5个 、 大蒜 5头 、 盐 少许

烹饪步骤

步骤1/4

将角瓜切片

步骤2/4

锅中放水烧开，把切成片的角瓜放入锅中，烫一下捞出放凉，放少许盐。

步骤3/4

把蒜倒成泥，放在角瓜中，拌均匀，即可食用。

最后一步

这道咸菜可随心来做，随时想吃随时做。也可多做些，放在咸菜坛子里，冬天取来吃，味道不错。