乌头鱼怎么做（乌头鱼做法教程）

乌头鱼的家常做法

配料：姜少许、葱少许、蒜少许、香芹菜1两　　柠檬清蒸乌头鱼的调料：绍酒少许　　柠檬清蒸乌头鱼的做法：　　1、香芹菜茎切段，半叶茎切丝，塞进鱼肚子。2、姜切丝，塞点进鱼肚子。　　3、葱切丝，鱼蒸到快熟撒鱼身上4、蒜拍碎，塞鱼肚子。　　

5、柠檬切块塞鱼肚子里，留一块等蒸熟后捏汁浇鱼身。　　

6、绍酒洗鱼肚子。　　

7、大火把乘水的锅烧开　再放鱼进去　密盖锅盖蒸8分钟