杨树叶，性微寒，味苦，无毒，含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等。杨树叶中(干物质)，含有18种氨基酸，维生素等营养物质，其中粗蛋白质12-13%，粗脂肪4.75%，粗纤维16.8%，钙0.51%，磷0.15%。6-9月份采集喂兔最佳。随采集季节的变化，其营养成分随之变化，蛋白质，维生素的含量变化较为明显。
杨树叶具有利水通便，解热毒，杀虫，健胃消食，激活家兔口腔味觉，增进家兔食欲之功效，并对家兔胃肠道有害杂菌有抑制作用。鲜喂、干喂均可。家兔配合饲料中加入干杨树叶10-15%，可预防和辅助治疗家兔便秘、粪球子、粘液性肠炎、拉稀、肠型球虫等病症。因消化不良引起的家兔食量减少时，可鲜喂、干喂杨树叶。仔、幼兔每天喂鲜杨树叶50-100克，成兔200-250克。
成年兔配合饲料中，粗饲料一般是占45-55%。可加入干杨树叶10-15%，其他粗饲料，如花生秧、地瓜秧、豆秸、刺槐叶、桑叶、大蒜秸秆、松针粉、姜叶粉、金银花藤粉等配合使用，效果最好。
