带鱼最简单的做法（带鱼三放二不放）

主料：带鱼400g；

配料：食用油适量；生粉适量；豆瓣酱适量；姜适量；蒜适量；葱适量

制作过程

1.带鱼洗净切段

2.粘上干生粉

3.锅里放油.两边煎黄

4.锅里留有余油,炒香姜蒜与豆瓣酱

5.放水后把带鱼放入锅中

6.撒葱花上桌