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头菜怎么样煮才好吃(头菜的10种家常做法)

头菜怎么样煮才好吃(头菜的10种家常做法)

更新时间:2024-05-11 11:39:55

头菜怎么样煮才好吃

材料:大头菜 半个、干辣椒 3个、姜 2-3片、盐 少许、耗油 两大勺、白糖 3小勺、孜然 3小勺、葱 适量

做法:

步骤 1:大头菜撕好,洗净,用手攥一攥,备用

步骤 2:起锅,热油,放入葱姜干辣椒爆香,加入耗油,翻炒一小会

步骤 3:加入大头菜,翻炒,使耗油与大头菜混一下,翻炒期间,用铲子压一压大头菜

步骤 4:炒到七八成熟,加入盐,糖,孜然,翻炒一会出锅就行了

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