体育运动术语“吃冰”是指冰上运动中冰刀刀锋与冻结冰面之间的强度关系。吃冰状态好能增加运动腿的侧蹬力,保持运动状态的稳定性。如果吃冰状态不好那么冰刀刀锋起不到良好的蹬冰动力,从而影响冰上滑行运动中技术的发挥和运动成绩。