鸡蛋煮好打开里面是水怎么回事（鸡蛋打开有水是怎么回事）

鸡蛋煮好后打开里面有水可能有以下几种原因:

1.蛋壳在煮的时候被其他物体磕破产生裂缝,鸡蛋在水煮时水流进了蛋壳中;

2.该鸡蛋可能为母鸡孵化过一段时间后的,鸡蛋内的物质发生了改变,高温水煮后化为类似于水的物质;

3.煮的鸡蛋可能快要坏掉了,煮好后蛋液凝固,而已经变质的蛋液以水的形式出现。