罗非鱼豆腐红烧鱼做法（豆腐和罗非鱼红烧的做法）

第1步、把鱼处理干净，沥干水

第2步、锅中放油，放入鱼两面煎黄

第3步、放入葱姜蒜，盐、料酒和生抽

第4步、加适量热水，放入切块的豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟

第5步、撒入葱花，出锅