食材:
大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克
做法:
1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时;
2、发酵好的大米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟;
3、蒸好后取出,脱模即可。
食材:
大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克
做法:
1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时;
2、发酵好的大米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟,焖5分钟;
3、蒸好后取出,脱模即可。