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花厨卤猪头肉调料配方全解密

花厨卤猪头肉调料配方全解密

更新时间:2024-02-23 22:06:25

花厨卤猪头肉调料配方全解密

1、材料:猪头肉400g、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量。

2、猪头肉清洗干净。

3、锅中加水大火烧开。

4、将猪头肉放入沸水中煮2-3分钟捞出,即刻放凉水中并清洗干净。

5、重新将猪头肉入锅,加生抽、老抽、盐、糖和适量的水。

6、大火煮开后转小火焖煮约30分钟左右。

7、最后收干汤汁出锅。

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