安徽菜特点顺口溜（全国各地吃什么顺口溜）

徽菜是我们有名的八大菜系之一。徽菜由于其美味深受人们的欢迎和喜爱，其特点主要有以下几个方面。

第一徽菜十分讲究，重油重色重火功。

第二，徽菜对于原料的选取十分讲究。

第三，徽菜的烹饪手法十分讲究，有煎炸煮炖的工艺。

第四，徽菜与文化紧密相连，内涵丰富。