炒白南瓜的家常做法（正宗炒南瓜的做法大全）

1.材料、白南瓜300克、紫苏、瘦肉、姜、蒜各适量。

2.白南瓜去籽切片。

3.瘦肉切片、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟，

4.清洗干净、紫苏摘掉梗、姜去皮切片、蒜去衣切片。

5.热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉炒至变色、盛出。

6.热锅放油、放白南瓜炒至断生。

7.放瘦肉、紫苏、炒至紫苏断生，放盐、炒匀即可。