博山豆豉萝卜咸菜做法（博山萝卜咸菜的腌制方法）

主料：

萝卜干350g

豆豉5g

辅料：

葱15g

蒜5g

配料：

糖3g

蚝油5g

生抽3g

香麻油1g

做法：

1. 先把萝卜干浸泡3个小时泡淡，改刀切条备用。

2. 蒜头切碎，葱切段。

3. 用大火先把豆豉煸香然后再煸蒜头。

4. 倒入萝卜大火翻炒加入调味料。

5. 最后加入葱段和香麻油即可出锅